Polski Chleb

T&W Bakeries Ltd jest piekarnią specjalizującą się w produkcji chleba na zakwasie. Nasze produkty powstają w oparciu o tradycyjne polskie receptury piekarnicze. Tak jak 300 lat temu w Polsce, tak i teraz nasz chleb powstaje w wyniku pięciu podstawowych etapów produkcyjnych:

1. Mieszanie ciasta
2. Fermentacja
3. Formowanie
4. Garowanie
5. Pieczenie

Dzięki stosowanej przez T&W Bakeries Ltd technologii wypieku nasz chleb ma niepowtarzalny smak i aromat, ma miękki i gładki miękisz oraz złotą, chrupiącą skórkę.

Dodatkowym atutem naszego pieczywa są jego wartości zdrowotne. Do produkcji naszego zakwasu stosujemy Pożyteczne Żywe Kultury Bakterii – te same, które występują w jogurtach, te same, które były wykorzystywane do wypieku chleba przez naszych dziadków. Są to orgnanizmy bakterii mlekowych (Lactobacillus Plantarum), które chronią przewód pokarmowy oraz pobudzają do działania układ odpornościowy.

Potwierdzeniem jakości pieczywa produkowanego przez
T&W Bakeries Ltd jest certifikat Fundacji Polski Chleb otrzymywany przez najlepszych producentów pieczywa.